Il Vermentino MONTI proviene dall’omonimo vitigno coltivato in Gallura alle falde dei MONTI che sovrastano la Gallura e di cui la vetta più alta è il Monte Limbara.
Le uve sono state selezionate nell’azienda in Località Sa Tanca e Sa Domo queste sono circondate da macchia mediterranea e sugherete secolari.
La scelta del tappo a vite (Stelvin) è dettata dal fatto che sempre più persone hanno espresso il desiderio di trovare una soluzione ideale per facilitarne la mescita a piccole dosi e quindi l’opportunità di conservare la bottiglia in frigo in qualsiasi posizione e quella di renderne sicuro il trasporto.
2022
MONTI
Servire a 10-12°, stappando la bottiglia al momento della mescita.
€14.69 750ml
UVAGGIO | Vermentino di Sardegna Doc. |
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VINIFICAZIONE | In acciaio inox |
FORMATI DISPONIBILI | 0,750 lt. |
NOTE DELL'ENOLOGO


DEGUSTAZIONE
All’esame visivo si presenta di colore paglierino con riflessi verdognoli, limpido brillante.
In bocca è ampio e persistente, caldo con sentori floreali.
Nota olfattiva di frutta fresca.
CONSIGLI SUGLI ABBINAMENTI
La cucina a base di pesce sia crudo che cotto. Si sposa benissimo con brodo di pesce di scoglio e fregola Sarda. Servire a 10°-12°.
