Servire a 10-12°, stappando la bottiglia al momento della mescita.
€18.59750ml
Peso
1.40 kg
UVAGGIO
Vermentino di Gallura Docg
VINIFICAZIONE
In acciaio inox
FORMATI DISPONIBILI
0.375 lt / 0,750 lt.
CONFEZIONE
Cassa da 6 e da 12 bottiglie
NOTE DELL'ENOLOGO
Il Vermentino I Graniti è un vitigno nobile antichissimo, nel quale si hanno notizie certe fin dal 1700, coltivato a mano d’uomo tra profumi di mirti e corbezzoli nelle limpide colline della Gallura. Proviene dalle uve selezionate dei vigneti dell’Azienda Agricola “Stazzo di Ladas”, ubicata a poca distanza dalla Costa Smeralda, a 8km dalle vette granitiche del Monte Limbara
DEGUSTAZIONE
Di colore paglierino con leggeri riflessi verdognoli, brillante. Il bouquet è intenso, ampio e persistente, con sentori vegetali, floreali di ginestra e fruttati di pesca. Al gusto è caldo, morbido ed avvolgente, con lunga persistenza gusto-olfattiva. Chiude con una nota fruttata di pesca.
CONSIGLI SUGLI ABBINAMENTI
Molti piatti della cucina marinara, anche saporosi, primi piatti come la fregola ai frutti di mare, grigliate di pesce e crostacei. Servire a 10-12°, stappando la bottiglia al momento della mescita.
