2019

I GRANITI

Servire a 10-12°, stappando la bottiglia al momento della mescita.

10.85 750ml

Peso 1.40 kg
UVAGGIO

Vermentino di Gallura Docg

VINIFICAZIONE

In acciaio inox

FORMATI DISPONIBILI

0.375 lt / 0,750 lt.

CONFEZIONE

Cassa da 6 e da 12 bottiglie

NOTE DELL'ENOLOGO

Il Vermentino I Graniti è un vitigno nobile antichissimo, nel quale si hanno notizie certe fin dal 1700, coltivato a mano d’uomo tra profumi di mirti e corbezzolinelle limpide colline della Gallura. Proviene dalle uve selezionatedei vigneti dell’Azienda Agricola “Stazzo di Ladas”, ubicata a poca distanza dalla Costa Smeralda, a 8km dalle vette granitiche del Monte Limbara

DEGUSTAZIONE

Di colore paglierino con leggeri riflessi verdognoli, brillante.  Il bouquet è intenso,ampio e persistente, con sentori vegetali, floreali di ginestra e fruttati di pesca. Al gusto è caldo, morbido ed vvolgente, con lunga persistenza gusto-olfattiva. Chiude con una nota fruttata di pesca.

CONSIGLI SUGLI ABBINAMENTI

Molti piatti della cucina marinara, anche saporosi, primi piatti come la fregola ai frutti di mare, grigliate di pesce e crostacei. Servire a 10-12°, stappando la bottiglia al momento della mescita.