La flessibilità e la disponibilità all’innovazione rappresentano le caratteristiche principali dell’approccio produttivo di Pedra Majore che, nel corso degli anni, ha inserito nuovi vini frutto sopratutto delle sperimentazioni in vigna e in cantina. Il processo produttivo è costantemente seguito da un tecnico fisso in cantina, a stretto contatto con alcuni consulenti esterni che, con la loro rinomata esperienza e conoscenza, forniscono indicazioni essenziali al fine di ottenere un prodotto di alta qualità.
Il Vermentino di Gallura Docg “I Graniti” e “Le Conche”, oltre al Superiore “Hysony”, sono ormai consolidati sul mercato e godono di un’elevata riconoscibilità, legata sopratutto alla continuità qualitativa garantita in tutti questi anni. E poi, il passito da uve stramature “Mirju”, Il Rosso IGT “Murighessa” e il giovanissimo nuovo uscito IGT Colli del Limbara “Majore”. Ed altri vini sono già in fase di sperimentazione e di prossima presentazione.
Tutti questi vini derivano dalla valorizzazione di vigneti locali, obiettivo generale della vitivinicoltura Sarda, elemento essenziale della mission di Pedra Majore.